奶粉事件尚未平息，市場(chǎng)9月23日又有傳言稱酒類(lèi)產(chǎn)品抽查發(fā)現(xiàn)致癌物質(zhì)，由此導(dǎo)致釀酒板塊遭受重創(chuàng)，相關(guān)股票當(dāng)日全線大跌。但從貴州茅臺(tái)、張?jiān)�兩公司率先發(fā)布的澄清公告來(lái)看，該傳言純屬子虛烏有。

據(jù)有關(guān)網(wǎng)站的的傳聞稱，“繼蒙牛、伊利、光明液態(tài)奶被查出含三聚氰胺后，日前國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局又抽查酒類(lèi)產(chǎn)品，在包括貴州茅臺(tái)、山東張?jiān)５榷嗉抑�名酒�?lèi)企業(yè)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了致癌物質(zhì)亞硝酸鈉�！笔艽讼�息影響，貴州茅臺(tái)、 張?jiān)�、青島啤酒、古井貢酒、水井坊等公司股票昨天均觸及跌�；蚪咏�跌停。

而據(jù)貴州茅臺(tái)24日的澄清公告稱，相關(guān)報(bào)道完全根據(jù)傳聞，沒(méi)有任何事實(shí)依據(jù)。據(jù)悉，貴州茅臺(tái)獲悉該等報(bào)道之后立刻與國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、貴州省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)等有關(guān)機(jī)構(gòu)所進(jìn)行的溝通，結(jié)論是公司產(chǎn)品完全不存在個(gè)別媒體報(bào)道的上述情況。公司同時(shí)嚴(yán)厲表示，個(gè)別媒體在完全沒(méi)有事實(shí)依據(jù)的情況下，僅根據(jù)傳聞發(fā)表不實(shí)報(bào)道，嚴(yán)重誤導(dǎo)投資者和消費(fèi)者，損害了公司聲譽(yù)，并且給公司及投資者造成了經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)此，公司保留追究相關(guān)媒體和責(zé)任人員法律責(zé)任的權(quán)利。

另外，張?jiān)Ｒ簿拖嚓P(guān)傳言發(fā)表澄清聲明，稱公司所有產(chǎn)品在產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)程中，不可能產(chǎn)生或添加亞硝酸納，更不可能含有亞硝酸鈉。國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局日前未對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行抽查。 (上海證券報(bào))

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亞硝酸鈉是一種工業(yè)鹽，大量用在染料工業(yè)和有機(jī)合成中，常用于制備偶氮染料、氧化氮、藥物、防銹劑以及印染、漂白、腌肉等方面。

雖然和食鹽氯化鈉很像，但亞硝酸鈉有毒，不能食用。亞硝酸鈉有較強(qiáng)毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出現(xiàn)中毒癥狀，如果一次性誤食3 克，就可能造成死亡。亞硝酸鈉中毒的特征表現(xiàn)為紫紺，癥狀體征有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。